Resep Masakan Ayam Panggang Bumbu Sate
Bahan:- 2 ekor ayam yang cukup besar
- ½ jari lengkuas
- ½ jari jahe dan kunyit
- 2 buah tomat
- 10 buah cabe merah
- 10 btr bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 lbr daun jeruk purut
- Minyak goreng dan kecap secukupnya
- Kencur dan garam secukupnya
- 1 sdt kertumbar
- Gula merah secukupnya
- 2 ekor ayam yang sudah bersih dilumuri minyak goring, kemudian dioven.
- Semua bumbu-bumbu halus, lalu ditumis dengan mentega. Setelah masak beri sedikit air, lalu masukkan gula merah, tomat, dan daun jeruk purut serta kecap.
- Biarkan bumbu mengental, masukkan ayam kemudian oven kembali hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
ConversionConversion EmoticonEmoticon