Resep Masakan Gulai Nangka Muda

Resep Masakan Gulai Nangka Muda


Bahan:
  • 1 potong nangka muda, yang kecil
  • 100 gr daging yang berlemak
  • 1 ½ gelas santan dari ¾ btr kelapa
  • 2 sdm mentega
  • Gula dan garam secukupnya
Bumbu Halus:
  • 2 sdm cabe merah giling
  • 4 btr bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 2 btr kemiri
  • 1 potong kecil jahe
  • 1 ruas jari kunyit haluskan
Cara Membuat Resep Masakan Gulai Nangka Muda:
  1. Potong daging kecil-kecil, rebus bersama sedikit cabe giling. Setelah hamper lunak, angkat.
  2. Tumis bumbu-bumbu halus dan sisa cabe giling dengan mentega sampai harum.
  3. Masukkan potongan daging, nangka, santan, gula dan garam.
  4. Masak sampai nangkanya lunak dan berminyak.
  5. Angkat dan hidangkan.
Previous
Next Post »