RESEP MASAKAN PAIS PEDA(JAWA BARAT)
- 700 gram ikan gurami(1 ekor)
- 1 sdm jeruk nipis
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 cm kunyit
- 1 sdt garam
1.Buang sisik ikan gurami,potong ikan gurami menjadi tiga bagian,cuci bersih.Lumuri dengan air jeruk nipis,biarkan 15 menit.Cuci kembali sampai bersih,sisihkan.
2.Lumuri ikan gurami dengan bumbu rendaman,biarkan 30 menit agar bumbu meresap.
3.Panaskan minyak yang banyak di dalam wajan,goreng ikan gurami sampai kuning kecokelatan,angkat,tiriskan.Sajikan gurami goreng garing dengan sambal terasi dan lalapan.
(Untuk 4 orang)
Kami adalah sekumpulan orang yang menyukai perkembangan teknologi
ConversionConversion EmoticonEmoticon