RESEP MASAKAN PEPES ONCOM(JAWA BARAT)
Bahan
- 400 gram oncom,potong halus
- 2 batang daun bawang,iris halus
- 2 ikat kemangi,ambil daunnya
- 6 lembar daun salam
- Daun pisang
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
- 4buah cabai rawit
- 1 ½ sdt garam
- 1 sdt gula merah,sisir halus
1.Campur oncom,daun bawang,kemangi,daun salam,dan bumbu halus.Aduk rata.Bagi menjadi sepuluh bagian.Bungkus dengan daun pisang,semat dengan lidi.
2.Kukus pepes sesampai matang(sekitar 30 menit).Angkat dan dinginkan.Bakar pepes sampai harum.Angkat.
(Hasil 6 bungkus)
Kami adalah sekumpulan orang yang menyukai perkembangan teknologi
ConversionConversion EmoticonEmoticon