RESEP MASAKAN SATE DAGING BUMBU KELAPA

RESEP MASAKAN SATE DAGING BUMBU KELAPA

Bahan:
  1. 500 gram daging has dalam, iris – iris
  2. Minyak untuk menumis
  3. ½ butir kelapa muda, parut memanjang
  4. Tusuk sate secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:
  1. 5 buah cabai merah
  2. 1 ruas jari kunyit
  3. ½ ruas jari lengkuas
  4. ½ sdt jinten, sangrai
  5. 5 siung bawang putih
  6. ½ jari ruas jahe
  7. 2 sdt ketumbar
  8. 1 sdt asam jawa
  9. 6 siung bawang merah
  10. 1 sdt garam
  11. 2 sdm gula merah

Cara membuat Resep Masakan Sate Daging Bumbu Kelapa:
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kelapa parut. Aduk sampai rata
  2. Tambahkan daging. Aduk sampai rata. Diamkan 30 menit sampai meresap
  3. Tusuk tiap 3 potong daging berbumbu dengan tusuk sate, padatkan agar kelapa melekat
  4. Panggang di atas bara sampai matang, hidangkan
Previous
Next Post »