RESEP MASAKAN DEDAH BOH ITEK (ACEH)
Bahan
- 6 butir telur bebek
- ½ butir kelapa parut
- 8 lembar daun jeruk,buang tulang daunnya,iris halus
- 3 batang serai,iris halus bagian putihnya
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah
- 6 buah cabai rawit
- 1 cm jahe
- 1 sdt garam
- 2 butir jeruk limau,ambil airnya
- Minyak untuk menggoreng
1.Kocok telur bebek.Masukkan kelapa,daun jeruk,serai dan bumbu halus,aduk sampai tercampur rata.Tambahkan air jeruk limau.
2.Panaskan minyak,goreng telur dalam minyak sedikit. Masak di atas api kecil sambil ditutup.Tusuk-tusuk permukaan telur dengan garpu,teruskan memasak sampai permukaannya padat,
3.Balik dengan hati-hati.Matangkan sisi sebaliknya sampai kuning kecoklatan,angkat.
(Untuk 4 Orang)
Kami adalah sekumpulan orang yang menyukai perkembangan teknologi
ConversionConversion EmoticonEmoticon