RESEP MASAKAN AYAM SERAKI PEDAS(BANTEN)
Bahan
- 1 ekor ayam kampung
- 1 liter air
- 3 batang serai,ambil bagian putih,memarkan
- 3 cm lengkuas,memarkan
- 1 mata asam jawa
- 10 bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai merah rawit
- 2 buah cabai merah
- 2 butir kemiri,sangrai
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
1.Cuci bersih ayam,tiriskan,potong menjadi 8 bagian.Masak ayam bersama serai,lengkuas,asam kandis seta bumbu halus.
2.Bila ayam sudah mendidih,kecilkan api.Lanjutkan memasak sampai ayam empuk,dan matang.Angkat,sajikan.
(Untuk 8 orang)
Kami adalah sekumpulan orang yang menyukai perkembangan teknologi
ConversionConversion EmoticonEmoticon