Resep Masakan Sayur Lodeh

Resep Masakan Sayur Lodeh

Resep Masakan Sayur Lodeh -
Bahan

• 10 utas kacang panjang,potong 3 cm
• 1 buah jagung manis,potong-potong
• 5 buah jagung muda,iris tipis
• 1 buah wortel,iris tipis
• ½ buah labu siam.Kupas.Potong kotak-kotak
• 1 genggam buah melinjo
• 1 genggam daun melinjo
• Sepotong nangka muda untuk sayur
• 1 buah terong ungu potong kotak-kotak
• 1 papan petai
• Sedikit tempe yang sudah agak membusuk

Bumbu

• 4 butir bawang merah,iris tipis
• 3 siung bawang putih,iris tipis
• 5 buah cabai merah,iris tipis
• 10 buah cabai rawit,iris tipis
• 3 buah cabai hijau besar,iris tipis
• 1 sdm ebi kering
• 1 sdt terasi
• 2 lembar daun salam

• 3 cm lengkuas,memarkan

• Garam,gula,vetsin sesuai selera

• 250 ml santan dari ½ butir kelapa

Cara Membuat Resep Masakan Sayur Lodeh

1. Rebus jagung manis dan buah melinjo beserta semua bumbu kecuali santan hingga hamper matang.
2. Masukkan wortel dan jagung muda.Masak hingga wortel setengah matang.
3. Masukkan kacang panjang dan labu siam.
4. Masukkan santan.Aduk terus hingga santan mendidih.
5. Beri garam ,gula,dan vetsin sesuai selera
6. Setelah daun melinjo lemas matikan api.Siap dihidangkan.

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share

Tentang Admin Sahabat Unisbank

Kami adalah sekumpulan orang yang menyukai perkembangan teknologi

Related Post