Resep Masakan Sambal Goreng Tahu Krecek (Semarang)
- 2 sdm minyak, untuk menumis
- 3 butir bawang merah,iris tipis
- 2 siung bawang putih,iris tipis
- 3 buah cabai merah,buang biji,potong serong
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas,memarkan
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 butir kemiri, sangrai
- 6 buah cabai merah
- 2 sdt garam
- 2 sdm gula merah, sisir halus
- 8 buah tahu kulit, potong- potong
- 500 ml santan dari ½ butir kelapa
- 100 gram krecek goreng,siap pakai
1.Diwajan,panaskan minyak,tumis bawang merah,bawang putih,cabai merah,daun salam,lengkuas,dan bumbu halus sampai harum.Tambahkan tahu,aduk rata.
2.Masukkan santan,aduk rata,didihkan sambil aduk-aduk agar santan tidak pecah.Tambahkan krecek,masak sampai kuah mengental.Angkat,sajikan.
(Untuk 6 orang)
Kami adalah sekumpulan orang yang menyukai perkembangan teknologi
ConversionConversion EmoticonEmoticon