Resep Masakan Bobor Bayam (Jawa Tengah)

Resep Masakan Bobor Bayam (Jawa Tengah)

Bahan
  • 2 ikat bayam
  • ½ buah labu siam
  • 750 ml santan dari ½ butir kelapa
Haluskan
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm kencur
  • ½ sdt garam
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas,memarkan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
Cara Membuat Resep Masakan Bobor Bayam (Jawa Tengah)
1.Cuci bayam,lalu potong-potong.Potong dadu labu siam.Sisihkan.
2.Masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya ke dalam santan,lalu didihkan.
3.Masukkan labu siam,aduk-aduk.Masukkan bayam,aduk-aduk sampai matang,angkat,sajikan.
(Untuk  5 orang)

Previous
Next Post »