Resep Masakan Garang Asem (Kudus)
Bahan
- 1 ekor ayam,potong 12 bagian
- 5 buah belimbing wuluh,belah memanjang
- 5 buah tomat hijau,potong-potong
- 10 buah cabai rawit merah,potong serong
- 1 ½ sdt garam
- 1 sdt bubuk merica
- 12 butir bawang merah,iris tipis
- 5 siung bawang putih,iris tipis
- Daun pisang batu untuk membungkus
1.Campurkan ayam dengan semua bahan,aduk rata.Bungkus ayam berbumbu dengan daun pisang,bentuk tum,semat dengan lidi.
2.Kukus dalam dandang panas di atas api sedang selama 1 jam sampai ayam matang.Angkat,sajikan.
(Untuk 6 orang)
Kami adalah sekumpulan orang yang menyukai perkembangan teknologi
ConversionConversion EmoticonEmoticon